みなさん、こんにちは

 

今回は栄養豊富なナッツの魅力についてお伝えしたいと思います。

 

ナッツの栄養素

健康を維持するためにはバランスの良い食事が不可欠です。

そこで意識したいのが身体を作る基本の栄養素

『５大栄養素』（糖質、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル）です。

毎日バランスよく摂る事が大切ですが、外食や内食などが続くと偏りがちになり

現代人はカロリー過多、栄養不足の

【新型栄養失調】の方が多いとも言われています😱

 

そこでオススメの食材『ナッツ』

ナッツには『５大栄養素』全てが詰まっているんです！！

 

さらに最近、５大栄養素にプラスで注目されている２つの栄養素

・食物繊維：腸内環境を整える、血糖値の上昇を抑える、血中コレステロール値の低下

・ファイトニュートリエント（フィトケミカル）：抗酸化作用などの効果がある植物由来成分（ポリフェノールなど）

も含まれています ❣️

（まとめて７大栄養素と呼ばれることもあります）

 

ナッツの魅力

ナッツには

植物性タンパク質、良質な脂質、炭水化物、食物繊維、ビタミンEをはじめとするビタミン類、鉄分などのミネラル、ポリフェノールなどなど…

美と健康に良い栄養がたっぷり。

よく口にするナッツについてそれぞれの特徴をご紹介します！

 

アーモンド

食物繊維：便秘の改善、食後の高血糖を抑える

ビタミンE、ポリフェノール：抗酸化作用でアンチエイジング✨

オレイン酸：コレステロール値のコントロール

＊他にも鉄分、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル、ビタミンB2も豊富です。

食べ応えがあるので、ダイエット中の方にもオススメ！

 

カシューナッツ

オレイン酸：コレステロール値のコントロール

亜鉛、鉄、マグネシウム、カリウムなどのミネラル：貧血予防、むくみ解消など

パントテン酸、ビタミンB1などのビタミン類：代謝UP、疲労回復

＊各種ビタミン・ミネラルが豊富で、身体の機能を整えて日々の健康維持にぴったりです。

 

クルミ

α-リノレン酸（オメガ３脂肪酸）：コレステロール値の改善、抗炎症

ビタミンE、ポリフェノール：抗酸化

＊豊富なオメガ３脂肪酸とポリフェノールで、生活習慣病予防にオススメです。

 

マカダミアナッツ

オレイン酸：コレステロール値のコントロール

パルミトレイン酸：美肌効果、血糖値のコントロール

＊脂肪が多く約８割を占めますが、そのほとんどは酸化しにくい良質な脂質です。美容効果も高くキレイを目指す方におすすめのナッツです。

 

ナッツの摂り方

１日にどのくらい摂ればいいの？

１日約２５g ＝手のひら約１杯分
カロリーは１５０〜１８０kcalが目安です。

 

選ぶときは無塩、無油の素焼きナッツがオススメです！

 

そのまま食べても美味しいですが、

サラダにトッピングしたり、炒め物に混ぜたり

色々なアレンジも楽しんでみてください！