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タンパク質が摂れる!減塩レシピ

みなさん、こんにちは。

 

今回はタンパク質がたっぷり摂れて塩分も控えめ

簡単!減塩レシピをご紹介

 

お肉に卵をプラスすることで、ボリュームもアップ!

粉チーズのうま味とカレーの香りでお塩少なめでも美味しく、おかずにもピッタリですよ(^○^)

 

【チーズカレーピカタ】

(材料)2人分

豚こま切れ肉 または 鶏むね肉 200グラム

 ※鶏むね肉を使うと、より低カロリーになります

塩、コショウ 少々

酒      大さじ1

油      適量

 

★たまご   2

★粉チーズ  大さじ1

★片栗粉   大さじ2

★カレー粉  小さじ1

★塩     少々

★コショウ  少々

 

(作り方)

1、豚こま肉に塩こしょう、酒をもみ込む。鶏むね肉の場合は削ぎ切りにして同じように下味をつける。

2、大きめのボウルに卵を入れて溶いたら、★を入れてよく混ぜる。

混ざったら1を入れて卵液を絡める。

3、フライパンに油を中火で熱したら2を入れ、両面をこんがりと焼いて完成!

 

 

お子さんも大好きな味付けでお弁当にもオススメです(^^)

ぜひ、お試しください♪