みなさん、こんにちは。

 

今月は《夏におすすめレシピ強化月間》とゆうことで、

過去２回投稿してきましたが今回がラストとなります！！！

 

 

唐子店に提示してある最新の健康食レシピから

最後の一品、【オクラと生姜のスープ】をご紹介したいと思います(^^)

 

 

（見た目があまり良くなくてすいませんm(__)m）

 

 

 

「オクラ」と聞いたら夏野菜のド定番ですよね～！

 

「オクラ」には、

水溶性食物繊維が多く含まれています。

 

水溶性食物繊維は、

血糖の変化を穏やかにし、コレステロールを改善する働きがあります。

 

特に血糖値やコレステロールの高い人にオススメで、

糖尿病・心筋梗塞・脳梗塞などになる可能性が高くなるので

「オクラ」で予防・改善に努めましょう☆彡

 

また、

水に溶けない不溶性食物繊維も多く含まれている為、

便秘がお悩みの方にも適した食材になっています！

 

 

 

～個人的な感想～

 

生姜を入れすぎて、生姜の味が強いスープになってしまいました（笑）

くれぐれも、生姜の量にはご注意を。

 

千切りにした生姜を加えてますが、すりおろした生姜を入れてみてもおいしいのかなと♪

 

 

 

気になる材料とレシピはこちら

↓　↓　↓

 

 

 

 

【オクラと生姜のスープ】以外にも、

生のオクラをスライスして納豆や梅干しと混ぜ合わせたり、

軽く茹でて食べやすい大きさに切ったものにドレッシングをかけて食べたり、

とてもアレンジが利く食材です！

 

ぜひ、お試しください♪

 

 

 

 

 

【ナスと豚肉のレンジ蒸し】

【冷製　梅じゃこパスタ】

【オクラと生姜のスープ】

と、夏野菜をメインにご紹介してきました。

 

３品とも本当に簡単で、材料も少ないし、手間もかからないのは魅力だと思います。

季節の食材を活かしたり、健康面を意識したレシピを

これからも随時更新していきますのでお楽しみに～。

 

 

おいしい物を食べて健康を維持していきましょう♪